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La recette de la semaine

 

Potimarron au comté

 

Laver 4 petits potimarrons de 300g environ et leur couper un chapeau.

Les épépiner, saler et poivrer.

Peler et hacher 2 gousses d'ail, râper le comté et mélanger avec 20cl de crème liquide, saler poivrer et ajouter un peu de muscade.

Dans un plat à four, déposer les potimarrons et les farcir de la crème.

Remettre le chapeau et cuire environ 45mn à 180°.

Servir bien chaud avec une salade d'endives.

 

Bon appétit !